RUBRICA イタリアに関する情報とコラムをお知らせします。 時々イタリアでないことも。
（ 唐木 麻美 )
「マカロニ＆チーズ（マカロニチーズ）ってイタリア料理じゃなかったんだ！」
個人的なことで恐縮ですが、最近様々な場でマカロニチーズを食すことが多い...
（ 唐木 麻美 )
「アメリカに渡ったイタリア人移民 ②」
意外に知られていないアメリカに行ったイタリア系移民の苦難の歴史&hel...
（ 唐木 麻美 )
「アメリカに渡ったイタリア人移民 ①」
今回と次回はアメリカに渡ったイタリアの移民に関することです。記事の大元...
（ 唐木 麻美 )
「歴史と伝統を守るためのヴェネツィアの試み」
近年ヴェネツィアは大型クルーズ船が寄港するようになった（現在は規制され...
（ 唐木 麻美 )
「北部同盟とロシア」
第2次コンテ内閣が発足してからまだ間もないイタリアです。北部同盟と五つ...
（ 唐木 麻美 )
「イタリア極右と政治」
先日9月9日にローマで死去したStefano Delle Chiaie...
（ 唐木 麻美 )
「タオルミーナから"ピスタチオ風マフィア"はいかが？」
マフィアはイタリア語ですがもともとはアラビア語のmahjas（イタリア...
（ 唐木 麻美 )
「偽装ワインの方法と対策 イタリアを蝕む食品偽装②」
イタリアが大事にするブランド“made in Italy&r...
（ 唐木 麻美 )
「100%イタリア産とは限らないイタリアのワイン、イタリアを蝕む食品偽装①」
イタリア産飲食物といえば高品質で美味しい、というイメージがあります。イ...
（ 唐木 麻美 )
「15億€のビジネス、ジェラート」
15億€は約1836億1656万4350円、ジェラート一つの単...